尽管铝箔餐盒具有许多优点,但相对于国内广大的餐饮和食品包装市场而言,铝箔餐盒及容器还远远没有得到广泛应用。产生这一现象的原因有很多,价格因素、消费者认知、销售和配送的方便是三个主要原因:
一是为降低成本,部分餐饮企业考虑竞争,优先采用低端塑料餐盒等低端塑料餐盒。在很多企业和消费者的印象中,铝箔饭盒只能用于飞机和航班。但是,事实上,由于原料价格下跌和生产加工技术的提升,与合格的塑料餐盒和可降解餐盒相比,目前铝箔餐盒的推广使用已经成为制约因素。经过接近。但是,如果考虑到回收、节水、储运、加热和节能等方面可以降低的费用,性价比优势就显现出来了。
其次,消费者对铝箔餐盒的优点,保护自身健康,对于可持续发展的贡献,还没有形成使用观念和习惯。许多消费者和餐饮经营者都有误解。例如,他们担心使用铝箔餐盒容器会导致铝中毒。铝含有重金属和其他有害物质。我不知道哪一个。金属箔表面具有致密的氧化层。这种氧化层的化学性能相对稳定。只要不是在强酸环境中,铝离子就不会被分离出来。正常安装食物并加工安全。铝毒产生于使用不合格的食品添加剂,与铝箔包装无关。目前,在国外,铝箔容器、铝箔盒已经进入餐厅、超市、家庭,使用非常普遍。铝箔被误认为是锡箔的人很多,当然含有重金属,也影响了铝箔的普及。
另外,因消费者习惯和接受程度等原因,国内铝箔盒、容器的消费量较少,铝箔产品销售主要集中在出口。铝箔盒和容器的国内销售和流通网络不完善,市场普及不强,市场开发的初期投入和成本也大,国内对其他不符合标准的盒和容器的生产和销售监督不足,市场竞争秩序混乱,铝箔盒和包装容器的广泛普及和使用。
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